CADIZ
Ciudad de orígenes
legendarios ,Cádiz es en la actualidad la más antigua de las ciudades de Europa
occidental .Fue fundada por los fenicios por e nombre de Gadir en una isla que ahora
está unida a tierra firme por una estrecha y poco elevada lengua arenosa que,
en conjunto , cierra
por el sur la bahía en cuya orilla desemboca el
Guadalete.Es la primera en importancia de las poblaciones costeras del golfo de
su mismo nombre y la mayor ciudad del conjunto urbano que rodea la bahía de
Cádiz . Su emplazamiento singular le ha permitido beneficiarse de las rutas
atláticas , contralar la entrada del mar mediterráneo y dominar el acceso al
valle del rio Guadalquivir .De aquí arranca su vocación marinera con la que se
indentificado desde su fundación . Cádiz tiene una población de unos 150.000
habitantes ,el doble de lo que registraba el año pasado 1.930 . Ya desde el
comienzo del siglo xx , las fortificaciones habían desaparecido y la ciudad creció a lo largo del istmo arenoso .Cádiz es
ante todo un gran puerto , punto de escala para muchos barcos que se dirigen
desde , el Mediterráneo al Atlantico o
viceversa , y la actividad portuaria ha fijado su importante en la vida y
fisionomía gaditanas ,tanto por sí misma como por haber creado una importante
industria , las construcciones navales , que durante mucho tiempo ocupaban la
mayor parte de lapoblación laboral gadtana . Desde 1.969 la ciudad esta unida a
Puerto Real por un puente que salva a la bahía y la enlaza con la autopista 2
hermanos ( Sevilla ) . Una parte de su termino municpal se halla dentro del parque natural bahía de Cádiz .
PLATOS TIPICOS DE
CÁDIZ
1.cazón en adobo.
2.La caballa con piriñaca .
3.Tortillita de camarones .
- Sangre en tomate .
- Conejo en salsa .Atún en tomate .7.Urta a la roteña .
- Cabrillas en tomate .
- Ralla al pimento .10.Papas con chocos .11.Potaje de targanias .12. El pollo a la callina .Fiestas tipicas de cadiz1.Carnavales2.Semana santa3.San jorge .Feria del ganado .San Juan .Feria .Romeria en el santuario .Dia de la patrona .La octava .Imagenes:DE OLGA Y ELISA
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